Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli

Recept mérete: 988 bájt

Szakácskönyv

Hremzli

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Hremzli

Hozzávalók

- 5-6 kanál maceszliszt,

- 6-7 tojás,

- 2 evőkanál libazsír,

- kevés só,

- törött bors,

- cukor,

- étolaj vagy libazsír a kisütéshez.

Elkészítés

A tojások sárgáját a libazsírral, a sóval, a borssal, a maceszliszttel jól összedolgozzuk, a tojások fehérjét felverjük kemény habbá, és vigyázva, hogy ne törjük össze, hozzáadjuk a masszához, kiszaggatjuk, és forró olajban vagy libazsírban mindkét oldalán megsütjük.

Cukorral megszórhatjuk tálaláskor.

Forrás: mazsihisz