Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Hremzli

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 988 bájt

Szakácskönyv

Hremzli

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Hremzli

Hozzávalók

- 5-6 kanál maceszliszt,
- 6-7 tojás,
- 2 evőkanál libazsír,
- kevés só,
- törött bors,
- cukor,
- étolaj vagy libazsír a kisütéshez.

Elkészítés

A tojások sárgáját a libazsírral, a sóval, a borssal, a maceszliszttel jól összedolgozzuk, a tojások fehérjét felverjük kemény habbá, és vigyázva, hogy ne törjük össze, hozzáadjuk a masszához, kiszaggatjuk, és forró olajban vagy libazsírban mindkét oldalán megsütjük.
Cukorral megszórhatjuk tálaláskor.

Forrás: mazsihisz

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Régi_receptek/Sütemények/Hremzli&oldid=423960”