Szakácskönyv/Régi receptek/Levesek/Hamis hús leves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 775 bájt

Szakácskönyv

Hamis hús leves

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Hamis hús leves

Hozzávalók:

Elkészítés:

Épp úgy elkészítjük a zöldséget,mint a húsleveshez, csakhogy hús helyett, egy marék száraz babot teszünk a forró vízbe a zöldségekkel egyszerre és nagyon csendesen főzzük. Leszűrve, levestésztát főzünk bele.
Különösen nagyon jó májashaluskával vagy tüdős táskával.

Forrás: Bagossy Klára: Eredeti Magyar Alföldi Szakácskönyv

Mezőtúr,1925