Szakácskönyv/Régi receptek/Italok/Medvefogó mézlikőr

Recept mérete: 962 bájt

Szakácskönyv

Medvefogó mézlikőr

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Medvefogó mézlikőr régiesen Hozzávalók: 2 font méz (egy font = kb.32,7 dkg) 2 pint tiszta szesz (egy pint = 1,4-1,6 liter)

Elkészítés: tiszta szesz egy jól záródó befőttes üvegben megkeverendő (a méz egy kicsinység megmelegíttethetik, hogy könnyedén folyjék). A mixtúrához egy palack jó borpárlat öntendő, jól összeelegyítendő. A hölgyek számára kellemesebb, ha a tiszta szesz helyett egy pint jó cognac és némi kávéextraktum (egy uncia = 28,35 g valódi kávé nagyon kevés vízzel leforrázva és megszűrve) adatik hozzá, esetleg bergamott esszenciával spékelve.