Szakácskönyv/Régi receptek/Egyéb/Kenyérszeletek sült fácánnal

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 635 bájt

Szakácskönyv

Kenyérszeletek sült fácánnal

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Kenyérszeletek sült fácánnal

Elkészítés

„Fehér kenyérszeletkéket vajban megpirítunk, fácánhúspürével megkenjük, föléje egy szelet sült fácánhúst teszünk, szarvasgombával díszítjük, kocsonyával bevonjuk s finomra vágott aszpikkal körítjük. ”

– (Kovacsics Mátyás)