Szakácskönyv/Régi/Régi receptek/

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1163 bájt

Szakácskönyv

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Húsvéti reggeli

Hozzávalók

  • Kenyérszeletek
  • 5 tojás,
  • 3 decis konzerv sűrített tej (nem az édes kondenzált!),
  • 1 pohár víz,
  • 2 csésze (összesen fél liternyi) reszelt kissé csípős sajt,
  • 40 deka sonka vagy kolbász,
  • 1 1/2 kávéskanál mustár,
  • 1 kiskanál só

Elkészítés

Vágd le a héjakat a kenyérszeletekről, bélelj ki velük egy tepsit. Szórd erre a vagdalt kolbászt/sonkát/kipirított szalonnát, arra a reszelt sajtot.
Akkor keverd össze a tojásokat a tejjel, vízzel, mustárral és sóval.
Öntsd az egészet az előbbiekre a tepsiben. Takard be és tedd a hűtőszekrénybe éjszakára. Reggel tedd be a forró sütőbe és süsd ki szép pirosra.
Variáció: Kavarhatsz bele 10 deka párolt gombát és/vagy 2 aprózott zöldhagymát is