Móra Ferencné/Zöldségfélék/Spárga
(Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Zöldségfélék/Spárga szócikkből átirányítva)
Spárga
Elkészítése: A spárgát sós vízben félig megfőzzük, levét leöntjük, virágjaival lefelé üvegekbe rakjuk, sós vizet, kis szalicilt öntünk rá, és kigőzöljük.