Szakácskönyv/Palacsinták/Sonkás palacsinta

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 932 bájt

Szakácskönyv

Sonkás palacsinta

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Sonkás palacsinta

Elkészítés 60 perc

Hozzávalók: 4 főre

  • 15 dkg liszt
  • 3.5 dl tej
  • 1 db tojás
  • só
  • olaj a sütéshez

Töltelékhez:

  • 25 dkg sonka
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 2-3 db tojássárgája
  • 1 db tojás
  • 1 dl tejföl
  • só, őrölt bors

Elkészítés:

A sonkát megfőzzük és ledaráljuk. Sóval, borssal ízesítjük, hozzáadunk 2-3 tojássárgáját és 1 dl tejfölt.
A palacsintákat megtöltjük, összehajtjuk, tojásba és morzsába bundázzuk, és forró olajban megsütjük.
Tormamártással kínáljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Palacsinták/Sonkás_palacsinta&oldid=219063”