Szakácskönyv/Palacsinták/Sütőtökös palacsintatorta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1118 bájt

Szakácskönyv

Sütőtökös palacsintatorta

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Sütőtökös palacsintatorta

Hozzávalók: 4 személyre

  • 8 db édes palacsinta,
  • 60 dkg sütőtök,
  • 1 db savanykás alma,
  • 2 evőkanál méz,
  • 2 evőkanál vaj,
  • 2 evőkanál porcukor,
  • 5 dkg darált dió

Elkészítés:

A sütőtököt földaraboljuk és rácsra téve megsütjük, majd a húsát összetörjük: Az almát megtisztítjuk és lereszeljük, a mézzel és a sütőtökpürével összekeverjük. A palacsintákat egy kivajazott tűzálló tálra rétegezzük a sütőtökös krémmel. A tetejére üres palacsintát borítunk, darált dióval és porcukorral megszórjuk. Rámorzsoljuk a va­jat és forró sütőben 200 C-on 8-10 perc alatt megpirítjuk. Cikkekre vágva, melegen kínáljuk, de hidegen is kitűnő.