Megsütjük a palacsintákat úgy, hogy amikor az első oldala már majdnem kész, megszórjuk forgácsolt mandulával, úgy fordítjuk meg, a második oldalát már kevés ideig sütjük.
A darált mandulát, cukrot egy kis mandulalikőrrel és tejszínnel összepárolunk.
Amikor megsültek a palacsinták, megtöltjük mandulatöltelékkel, háromszögletűre hajtogatjuk.
Mártás
Vajat olvasztunk egy lábasban, teszünk bele lisztet, felengedjük tejszínnel, cukrot, és felaprított szőlőt.
Mindezeket összepároljuk, és a palacsintára öntjük. Porcukorral megszórjuk.
