Szakácskönyv/Palacsinták/Mákos palacsinta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 999 bájt

Szakácskönyv

Mákos palacsinta

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Mákos palacsinta

Hozzávalók A palacsinta tésztához

  • 30 dkg finomliszt
  • 3 db tojás
  • 4 dl tej
  • 2 dl ásványvíz (szükség szerint)
  • 1 csipet só
  • 1 ek cukor
  • 1 kk sütőpor
  • 0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

  • 20 dkg darált mák
  • 10 dkg cukor
  • 1 kk fahéj (ízlés szerint)
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 ek tej (szükség szerint)

Elkészítés

A palacsintatésztát kikeverjük és megsütjük a palacsintákat.
A darált mákot, cukrot, fahéjat és a reszelt citromot összekeverjük és ezzel töltjük meg a palacsintákat.
Pici tejet is lehet a mákhoz keverni, hogy ne legyen száraz a töltelék.