A tojások sárgáját a liszttel és a tejjel simára keverjük. Egy evőkanálnyi cukorral és csipetnyi sóval ízesítjük, majd belekeverünk négy darab kimagvalt, nagyon vékonyra szelt szilvát. Végül a tojások fehérjéből vert habot is beleforgatjuk. A többi szilvát is kimagozzuk, fölcsíkozzuk. A megolvasztott vajon kissé megpároljuk, majd meghintjük két evőkanálnyi fahéjas porcukorral és rummal meglocsoljuk: A szilvás palacsintatésztából beolajozott serpenyőben vastagabb palacsintákat sütünk. A kész palacsintákra egyenként párolt szilvát halmozunk, kettéhajtjuk és fahéjas porcukorral meghintjük. Melegen kínáljuk.
