Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mocsári aszat

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 813 bájt

Szakácskönyv

Mocsári aszat

Cirsium palustre01.jpg
Mocsári aszat
(Cirsium palustre, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
Más neve(i): Tavi bárcs

A mocsári aszat az őszirózsafélék közé tartozó növényfaj.

Kétéves növény. 60–150 cm.
Szárát a lefutó levelek tüskés szélei teljesen beborítják. Alsó levelei egész 20 cm. hosszúak, keskenyek, gyéren hasogatottak, számos fodros tüskés karéjjal. Mindkét lapjukon gyéren szőrösek és kékes-zöldek.
Bíborszínű fészkei csomókban fejlődnek.
Nedves réteken terem, patakok szélén, az egész ország hegyvidékén, helyenként az Alföldön is.