Szakácskönyv/Meleg tésztaételek/Sült spagetti

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1081 bájt

Szakácskönyv

Sült spagetti

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Sült spagetti

Hozzávalók:

  • 20 dkg spagetti,
  • 2 ek. margarin,
  • 50 dkg darált hús,
  • 2 tojás,
  • 20 dkg túró,
  • 4 ek. reszelt parmezán,
  • 1-1 hagyma, zöldpaprika, konzerv paradicsom,
  • 1-1 tk. cukor, só,
  • szurokfű (oregano),
  • olaj.

Elkészítés:

Kifőzzük a tésztát, rá vajat teszünk. Tojásokat feltörjük, felverjük, bele a reszelt sajt és a kifőtt tészta, majd beletesszük sütőbe. Olajon hagymát pirítunk, rá paprika és darált hús, paradicsom, cukor, só, szurokfű (oregano). A túrót szitán áttörjük, a tészta közepére tesszük, és rá a mártást. 175 fokon 20 percig sütjük, tetejére aztán sajt, majd 5-10 perc sütés megint.