Zsírjára pirítjuk a kockára vágott szalonnát (a kolbásszal együtt, ha valaki tesz bele). Ezen megpirítjuk a felaprított hagymát. Rászórjuk a pirospaprikát, pirítjuk 1-2 percig.
Beletesszük a krumplit, belekeverjük. Majd a karikára vágott paprikát és felaprított paradicsomot is hozzáadjuk.
Az egészet felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Ekkor tesszük hozzá a paprikakrémet. Keverjük el és ha felforrt kóstoljuk meg. Mivel a paprikakrém már sós, csak ezután sózzuk. Fűszerezzük. Kb.30 percig főzzük.
A tarhonyát kevés olajon forrósítsuk fel, majd öntsük a krumplihoz. Lustábbak simán bele is szórhatják.
Ekkor tegyük bele a virslit, ha valakinek arra fáj a foga. Főzzük még addig, amíg a tarhonya megpuhul.
