Szakácskönyv/Meleg tésztaételek/Lasagne

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

[Kategória:Sajtos ételek|Lasagne]]

Recept mérete: 1420 bájt

Szakácskönyv

Lasagne

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Lasagne

Hozzávalók:

  • 1 csomag lasagne tészta,
  • 1/2 kg darált hús, vagy 1 nagyobb doboz lunch-meat,
  • 1 szem paprika,
  • 2-3 szem paradicsom, vagy egy paradicsompüré konzerv,
  • 2-3 db hagyma,
  • evőkanál olaj (egészségtelen, de finom, ha sült szalonna zsírját használjuk),
  • 1 evőkanál só,
  • bors, 1 csipet majoránna,
  • evőkanál gulyáskrém,
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A zsiradékon megdinszteljük a megtisztított és felszeletelt hagymát, paprikát. Amikor már pirul, beledobjuk a sót, borsot, majorannát és a paradicsomot. 1-2 perc múlva hozzáadjuk a villával szétnyomott lunchmeatet, vagy a nyers darált húst.
Utóbbi esetben 40 percig puhítjuk, nagyon kicsi víz hozzáadásával. Egy tűzálló tálat kivajazunk. Lerakjuk benne rétegesen a tésztát és a darált húst.
A tetejére reszelt sajtot szórunk és a sütőben, vagy a mikro crips-grill fokozatán pirosra sütjük a tetejét. (sütőben 40-50 perc, crips-grillben 12-15 perc)