A bacont és a hagymát kockára vágni és 2 ek. olajban, együtt ropogósra sütni, a krumplit is kockára vágni és a szalonnával összekeverni.
A szalonnás hagymát a tésztával, krumplival és 10 deka reszelt sajttal egy nagy edényben összekeverni, sózni, borsozni, szerecsendióval fűszerezni. A durvára vágott petrezselymet belekeverni és az egészet egy kizsírozott tűzálló formába önteni.
A 200 fokos sütőben, 20-25 percig, a alulról a második sínen, sütni.
