Szakácskönyv/Low carb/Főételek/Túrógombóc

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 855 bájt

Szakácskönyv

Túrógombóc

Levesek Előételek Főételek Desszertek


Túrógombóc

Hozzávalók:

  • 40 dkg zsírszegény túró,
  • 2 tojás,
  • kevés édesítőszer
  • 6 dkg zabkorpa

Elkészítés

Túrót összekeverem a tojás sárgájával, zabkorpával, édesítővel. A tojások fehérjét kemény habbá verem, majd hozzákeverem a túróhoz. Mindezt minimum 1 órára hűtőbe teszem, majd 8 perc alatt kifőzöm őket.
Lehet a végén a gombócokat pirított zabkorpában, teljeskiörlésű zsemlemorzsában átforgatni. Édesítős tejföllel tálalva isteni édesség lesz belőle.