A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 677 bájt
Karfiolpüré
Levesek Előételek Főételek Desszertek
Karfiolpüré
- Hamis burgonyapüré,
- a magas szénhidráttartalmú krumpli helyettesítésére alkalmas köret.
Hozzávalók
- karfiol,
- tej,
- só, bors,
- kevés vaj
|
Elkészítés
- A karfiolt puhára főzzük, és a főzővizet leöntjük, majd puhára törjük. Tejjel elkeverjük, és sóval, borssal, esetleg kevés vajjal ízesítjük.
|