Szakácskönyv/Italok/Tejes/Mandulatej

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 705 bájt

Szakácskönyv

Mandulatej

Borajánló Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Limonádék Borok Sörök Likőrök Pálinkák Koktélok
Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Mandulatej

Hozzávalók:

  • 1,7 dl tej,
  • 2 dkg édes mandula,
  • 1/2 szem keserű mandula,
  • 2,5 dkg cukor.

Elkészítés:

A mandulát leforrázzuk, lehámozzuk, apróra szeleteljük és 5 g vaníliás cukorral elegyített 1,7 dl forró tejjel leöntve a tűzhely szélén félóráig állni hagyjuk, majd leszűrjük, lehűtjük, hozzáadjuk a cukrot, és turmixoljuk.