Szakácskönyv/Italok/Szörpök/Citromfű szörp

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 971 bájt

Szakácskönyv

Citromfű szörp

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

Citromfű szörp

(cukorszörp)

Hozzávalók:

  • 1 liter víz
  • 1 kg cukor
  • 1 rúd fahéj
  • 10-15 dkg citromfű levél (ízlés szerint)
  • 4 citrom leve

Elkészítés:

A vízből, cukorból a fahéjjal szirupot főzünk, ha kész hagyjuk kihűlni. A citromfű ágakat megmossuk, lecsipegetjük róla a leveleket, és felaprítjuk. A kihűlt szirupot ráöntjük, és állni hagyjuk kb. 20-30 percig. Ezután belecsavarjuk a citromok levét, leszűrjük és fél literesnél nem nagyobb üvegekbe töltjük. Felhasználásakor, egy rész szörphöz 3-4 rész víz, szódavíz, vagy ásványvizet töltünk ízlés szerint.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Italok/Szörpök/Citromfű_szörp&oldid=201693”