Szakácskönyv/Italok/Sörök/Árpasör

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 849 bájt

Szakácskönyv

Árpasör

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Árpasör

Hozzávalók:

  • 30 dkg cukor,
  • 8 liter víz,
  • 30 dkg szemes árpakávé,
  • 1 dkg komló,
  • 1 dkg élesztő.

Elkészítés

A vízben a kávét 3/4 óráig forraljuk, majd hozzátéve a komlót, ismét 3/4 óráig forraljuk.
Ezután tesszük hozzá a cukrot, és még 10 percig forraljuk. Majd lehúzzuk a tűzről, és hűlni hagyjuk. :Amikor teljesen kihűlt, beletesszük az élesztőt.
1 napi állás után, üvegekbe fejtjük, ledugaszoljuk, hűtve már fogyasztható.
Lásd még: Sör