Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Italok/Likőr/Narancslikőr

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 863 bájt

Szakácskönyv

Narancslikőr

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Narancslikőr

Hozzávalók:

  • 60 dkg méz,
  • 1 liter víz,
  • 1,5 liter konyak,
  • 4 narancs,
  • 4 szegfűszeg,
  • késhegynyi csersav.

Elkészítés:

Meghámozunk 3 narancsot, megtisztítjuk a fehérjétől s összevágjuk, üvegbe tesszük a másik egész naranccsal együtt s ráöntjük a konyakot. 10 napig ázni hagyjuk. Hozzáadjuk a vizet, mézzel, csersavval főtt, lehabozott s lehűtött szörpöt. Beletesszük a szegfűszeget s meleg helyen még 10 napig állni hagyjuk. Ülepítjük, s üvegekbe töltjük.