Szakácskönyv/Italok/Likőr/Narancslikőr

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 863 bájt

Szakácskönyv

Narancslikőr

Borajánló Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Limonádék Borok Sörök Likőrök Pálinkák Koktélok
Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Narancslikőr

Hozzávalók:

  • 60 dkg méz,
  • 1 liter víz,
  • 1,5 liter konyak,
  • 4 narancs,
  • 4 szegfűszeg,
  • késhegynyi csersav.

Elkészítés:

Meghámozunk 3 narancsot, megtisztítjuk a fehérjétől s összevágjuk, üvegbe tesszük a másik egész naranccsal együtt s ráöntjük a konyakot. 10 napig ázni hagyjuk. Hozzáadjuk a vizet, mézzel, csersavval főtt, lehabozott s lehűtött szörpöt. Beletesszük a szegfűszeget s meleg helyen még 10 napig állni hagyjuk. Ülepítjük, s üvegekbe töltjük.