Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Italok/Likőr/Mézes meggylikőr

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 905 bájt

Szakácskönyv

Mézes meggylikőr

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

Mézes meggylikőr

Hozzávalók:

  • 60 dkg méz,
  • 1 kg meggy,
  • 0,8 liter
  • 80 fokos alkohol,
  • 1/2 liter víz,
  • 5 dkg mandula,
  • 1 dkg fahéj,
  • 10 % tört meggymag,
  • 2 szelet héjas citrom,
  • 1 késhegynyi csersav.

Elkészítés:

A vizet, mézet, csersavat összefőzzük, lehabozzuk s hűlni hagyjuk. A megmosott, lecsurgatott meggyet a többi hozzávalókkal együtt üvegbe tesszük. Ráöntjük a mézszörpöt, az alkoholt, lekötjük celofánnal s két hetet állni hagyjuk. Ülepítjük, leszűrjük, üvegekbe töltjük, tároljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Italok/Likőr/Mézes_meggylikőr&oldid=201729”