Szakácskönyv/Italok/Likőr/Fehércsokoládés-narancslikőr

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 998 bájt

Szakácskönyv

Fehércsokoládés-narancslikőr

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Fehércsokoládés-narancslikőr

Hozzávalók:

  • Negyed vaníliarúd,
  • 1 narancs héja
  • 1,5 dl tej,
  • 10 dkg fehér csoki,
  • 20 dkg cukor,
  • 2 tojás,
  • 3 dl vodka,
  • 1,5 dl narancslé.

Elkészítés:

A vaníliadarabokat felhasítjuk és a narancshéjjal, tejjel felforraljuk, majd állni hagyjuk 10 percet. :Átszűrjük és ismét felmelegítjük és a csokoládét felolvasztjuk benne. A tojásokat a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk óvatosan a vodkát és a narancslét. Vízfürdő fölött állandó kevergetés mellett 50C-osra melegítjük, majd üvegekbe töltjük. Hűtőben tárolva, de rövid időn belül el kell fogyasztani.