Szakácskönyv/Italok/Likőr/Borlikőr készítése

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 932 bájt

Szakácskönyv

Borlikőr készítése

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Borlikőr készítése

Hozzávalók:

  • 1 l vörösbor,
  • 1 dl rum,
  • 2 dl meggylikőr
  • 1 rúd vanília,
  • 40 dkg porcukor.

Elkészítés:

A vaníliát kettéhasítjuk, 2 dl meglangyosított borban a cukrot feloldjuk, majd a többi hozzávalóval együtt, 2 literes üvegbe töltjük, fogyasztásig hűtőszekrénybe tároljuk.
Két-három hétig a hűtőszekrényben tartva, az ízek összeérnek, így nagyon kellemes vendégváró italt tehetünk az asztalra.
Meggyborból is készíthetjük, de akkor meggylikőr helyett 1 dl 96 %-os alkoholt és 1,5 dl vizet teszünk hozzá.