Szakácskönyv/Italok/Likőr/Benedictin likőr

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 770 bájt

Szakácskönyv

Benedictin likőr

Borajánló Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Limonádék Borok Sörök Likőrök Pálinkák Koktélok
Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Benedictin likőr

Hozzávalók:

  • 0,5-0,5 dkg szegfűszeg és szerecsendió,
  • 1-1 dkg fahéj és borsmenta,
  • citromhéj, kardamonmag és gyömbér,
  • 2 dkg angyalgyökér,
  • 3 dkg kálmosgyökér.

Elkészítés:

A fűszereket összezúzzuk, 1 liter alkoholban 2-3 napig áztatjuk. Utána 1/2 liter sűrű cukorszirupot adunk hozzá, ha szükséges cukorkaramellel színesítjük. Hagyjuk összeérni, majd szűrjük le.