Szakácskönyv/Italok/Likőr/Banán likőr

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 970 bájt

Szakácskönyv

Banán likőr

Borajánló Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Limonádék Borok Sörök Likőrök Pálinkák Koktélok
Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Banán likőr

Hozzávalók:

  • 1/2 kg banán,
  • cukor,
  • 250 ml tiszta szesz,
  • fél citrom leve
  • 1 dl víz,
  • néhány csepp rumeszencia,
  • fél citrom leve

Elkészítés:

1/2 kg banánt szeleteld fel majd tedd egy zománcos edénybe, szórd meg cukorral, s felváltva addig rétegezd, míg el nem fogy a banán! 3 nap után törd át szitán, majd csorgass át a szitán még 1 dl vizet.
Majd az így kapott léalaphoz tegyél hozzá 2,5 dl szeszt, pár csepp rumeszenciát, fél citrom levét és egy evőkanál karamellt. Alaposan keverd össze, s hagyd érni 10-15 napot! Végül szűrd le, s fogyaszd egészséggel!