Szakácskönyv/Italok/Likőr/Angol keserű

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 950 bájt

Szakácskönyv

Angol keserű

Borajánló Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Limonádék Borok Sörök Likőrök Pálinkák Koktélok
Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Angol keserű

Hozzávalók:

  • 1 dkg szerecsendió,
  • 1 dkg szegfűszeg,
  • 1 dkg kasszia forgács, (fahéj)
  • 4 dkg tárnicsgyökér,
  • 4 dkg kálmosgyökér,
  • 4 dkg galanga gyökér,
  • 4 dkg angyalgyökér,
  • 20 dkg friss citromhéj,
  • 10 dkg narancshéj,
  • 1,5 liter 70%-os alkohol

Elkészítés:

A hozzávalókat felaprítjuk, vagy turmixoljuk és hozzáadunk 1 liter vizet. Ezt a keveréket 48 órát állni hagyjuk.
Ezután 1 kg cukorból és 1 liter vízből szirupot főzünk és a növényekről leszűrt léhez öntjük.
1-2 nap alatt összeérik, és máris fogyasztható.