Szakácskönyv/Italok/Likőr/Áfonya likőr

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 825 bájt

Szakácskönyv

Áfonya likőr

Borajánló Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Limonádék Borok Sörök Likőrök Pálinkák Koktélok
Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Áfonya likőr

Hozzávalók:

  • 1 üveg áfonyalekvár
  • 8-10 dkg cukor
  • 0,75 liter vodka
  • 1,5 dl víz

Elkészítés:

Az áfonyalekvárt a cukorral alaposan elkeverjük, s hozzáadjuk a vizet is, hogy sima massza legyen. Folytonos kevergetés mellett lassan beleöntjük a vodkát is. Üvegbe töltjük és lezárjuk. Kb. 3-4 hétig árnyékos, hűvös helyen érleljük, hetente alaposan felrázogatjuk.
Fogyasztáskor - aki nem szereti benne a gyümölcsdarabkákat - leszűrheti.