Szakácskönyv/Italok/Kávék/Toddy

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 952 bájt

Szakácskönyv

Toddy

Borajánló Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Limonádék Borok Sörök Likőrök Pálinkák Koktélok
Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Toddy

Hozzávalók: 2 bögréhez

  • 3 dl presszókávé
  • 1,2 dl Calvados
  • 5 cl barackpálinka
  • 20 g cukor
  • 2,5 cl tejszín

Elkészítés:

A barackpálinkát öntsük a Calvadoshoz, majd lassú tűzön melegítsük fel őket. A cukort adjuk a forró kávéhoz, majd öntsük a Calvadossal elkevert barackpálinkához és keverjük össze az összevevőket. Ahogy összekevertük az italt öntsük bögrékbe és anélkül, hogy megkevernénk öntsük a tetejére a tejszínt.
Megjegyzés: Egyes források szerint ezt az italt Gustave Flaubert rendkívül szívesen fogyasztotta.