Szakácskönyv/Italok/Bólék/Uborkabólé

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 942 bájt

Szakácskönyv

Uborkabólé

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Uborkabólé
frissítő nyári ital

Hozzávalók:

  • 1 nagy zöld uborka
  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 liter fehér bor

Elkészítés:

Az uborkát meghámozzuk, vigyázunk hogy ne legyen keserű. Vékony szeletekre vágjuk. Mély üvegtálba tesszük, rászórjuk a porcukrot, citrom reszelt héját 1/2 órát állni hagyjuk. Leöntjük egy üveg fehér borral és fogyasztásig hidegre állítjuk. Fogyasztás ellőtt leszűrjük és hozzáadunk 1-2 üveg hideg szódavizet.
Megjegyzés: Enyhén fanyar ízű és igen frissítő nyári ital, a másnapos gyomor kitűnő gyógyszere.