Szakácskönyv/Italok/Üdítő italok/Spenót-Kefir-Flip

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 827 bájt

Szakácskönyv

Spenót-Kefir-Flip

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Spenót-Kefir-Flip

Hozzávalók:

  • 15 dkg zsenge spenótlevél,
  • 1 alma,
  • 1 csomó petrezselyemzöld,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • fél liter kefir,
  • 1 dl tejszín,
  • só, fehérbors,
  • frissen őrölt szerecsendió.

Elkészítés:

A spenótot megmosom, vastag ereit eltávolítom. Az almát hámozom és kimagozom. Az összes zöldséget az almával együtt mixerben finomra pürésítem, majd hozzáadom a jól behűtött kefirt, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítem.