Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Italok/Üdítő italok/Fekete ribiszkelé

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 909 bájt

Szakácskönyv

Fekete ribiszkelé

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

Immunerősítő, bélmozgató, erősítő, frissítő, ajánlják köszvény, húgyúti panaszok, vizelet-visszatartás, meghűléses betegségek, gyengeség, sárgaság idején is.

Fekete ribiszkelé

Hozzávalók:

  • 1 kg fekete ribiszke,
  • 8 dkg cukor,
  • 10 dkg citromsav.

Elkészítés:

A ribiszkét megmossuk, lecsumázzuk, szétnyomkodjuk. A citromsavat háromnegyed liter vízben feloldjuk, a ribiszkével összekeverjük, egy napig állni hagyjuk.
Ezután leszűrjük, a levet a cukorral addig keverjük, amíg fel nem oldódott.
Üvegekbe töltve lezárjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Italok/Üdítő_italok/Fekete_ribiszkelé&oldid=348512”