Szakácskönyv/Gombócok/Túrógombóc diós bundában

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 996 bájt

Szakácskönyv

Túrógombóc diós bundában

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Túrógombóc diós bundában

Elkészítés 30 perc

Hozzávalók:

  • 50 dkg.tehéntúró
  • 8 dkg.búzadara
  • 2 db.tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • darált dió
  • vaníliás porcukor
  • tejföl

Elkészítés:

A túrót,tojást,lisztet és búzadarát összegyúrjuk. Gombócokat formálunk belőle. Sós,forrásban lévő vízbe tesszük és kb.10-15 perc alatt puhára főzzük.
Ha kifőtt, dióban meghempergetjük, tejfölt és vaníliás porcukrot halmozunk a tetejére.

Tanácsok:

A tészta pihenhet 1-2 óra hosszat, de nem szükséges.
Meghempergethetjük mákban is, de akkor lekvárt vagy vaníliásodót tálaljunk hozzá!