Az aludttejet tűzre tesszük, és amikor forr, a búzadarát apránként hozzákeverjük. Addig főzzük, amíg egészen sűrű nem lett, és 1 csipet sóval meg 1 kevés cukorral ízesítjük.
Ha már egészen összeállt, vizes kézzel gombócokat formálunk belőle és az olajban pirított zsemlemorzsába hempergetjük.
Jó ízű, takarékos, meleg tészta. Porcukorral bőven meghintve tálaljuk.
