Szakácskönyv/Gofri/Narancsos gofri

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 943 bájt

Szakácskönyv

Narancsos gofri

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Narancsos gofri

Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 narancs reszelt héja
  • 4 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál triple sec vagy más narancslikőr (eredetileg rum)
  • 7,5 dkg kandírozott narancshéj, apróra vágva

Elkészítés:

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojást, végül a narancsok reszelt héját.
Kis adagonként belekeverjük a sütőporral elkevert, szitált lisztet, végül az alkoholt és a cukrozott narancshéjat.
Forró gofrisütőben kisütjük. Narancslekvárral, vagy citromlével és cukorral ízesített narancshússal tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gofri/Narancsos_gofri&oldid=284127”