Szakácskönyv/Gofri/Gofri-tészta 1.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1481 bájt

Szakácskönyv

Gofri-tészta 1.

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Gofri-tészta 1.

édes

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 3,5 dl tej
  • 3 tojás
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 teáskanál cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 8 evőkanál olaj

Elkészítés:

Tegyük a lisztet mély tálba, közepére csináljunk egy mélyedést és üssük bele a tojásokat, tegyük bele a sót, cukrot és habverővel keverjük simára, csomómentesre. Folyamatosan adjuk hozzá a tejet, az olajat és legvégén a sütőport. Pihentessük a tésztát egy órán át, keverjük át, majd az olajjal vagy vajjal megkent sütőlapon süssük ki. Ízesíthetjük lekvárral, gyümölccsel, csokoládéöntettel.

Néhány jó tanács:

- Minél több cukrot teszünk a tésztába, annál sötétebb lesz a gofri.
- A tészta ne legyen nagyon híg és nagyon csomós se.

A szerző ismeretlen:Így ennek a gofrinak elég sós az íze, egy kis vaníliás cukorral az édesszájúaknak is ízleni fog!–{{{2}}}

– {{{2}}}

A szerző ismeretlen:Olaj helyett margarint is lehet használni. Talán kicsit egészségesebb így.–Ismeretlen szerkesztő megjegyzése

– Ismeretlen szerkesztő megjegyzése

A szerző ismeretlen:A margarin mitől egészségesebb mint az olaj? Ugyan az a növényi zsír.–Ismeretlen szerkesztő megjegyzése

– Ismeretlen szerkesztő megjegyzése