A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1017 bájt
Kókuszos szaloncukor
Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok
Kókuszos szaloncukor
Hozzávalók 4 adag
- 15 dkg kókuszreszelék
- 15 dkg porcukor
- 1 teáskanál rózsavíz
- 10 ml ásványvíz
- 20 dkg étcsokoládé (min. 60 %-os kakaótartalommal)
|
Elkészítés:
- A kókuszreszeléket tálba tesszük. Hozzászitáljuk a porcukrot. Hozzáadjuk a rózsavizet. További kevés ásványvíz adagolásával összedolgozzuk.
- Fóliába csomagolva egy-két órára hűtőbe tesszük. Majd szaloncukor formákat gyártunk belőle.
- A csokoládét gőz felett megolvasztjuk és megmártjuk benne a cukrokat.
- Sütőpapírra, vagy rácsra téve hagyjuk megdermedni rajtuk a csokibevonatot.
- Csinos karácsonyi papírba csomagoljuk a cukrokat.
|
