Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Ünnepi sütemények/Tejfölös rétes

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 783 bájt

Szakácskönyv

Tejfölös rétes

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Tejfölös rétes

Elkészítés:

Nyolc deka vaníliás porcukrot négy tojás sárgájával habosra keverünk, hozzáadunk hat deka finom fehér morzsát, három deci tejfölt és három tojás fehérjének a kemény habját.
A kinyújtott rétestésztára kenjük, nyolc deka tisztított mazsolát és öt deka őrölt diót hintünk rá, a fent leirt módon, összetekerjük, zsírral megkenjük és közepesen forró sütőben pirosra, sütjük.