Szakácskönyv/Ünnepi sütemények/Sajtos keksz

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 790 bájt

Szakácskönyv

Sajtos keksz

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok

Sajtos keksz

Hozzávalók

  • 16 dkg vaj,
  • 18 dkg liszt,
  • 8 dkg őrölt, hámozott mandula,
  • 1 tojássárgája,
  • fél dkg só.

Elkészítés:

Ezeket összegyúrva egy óráig jégen pihentetjük, aztán vékonyra kinyújtjuk, különböző kekszformákkal kiszaggatjuk, kisütjük, és ha kihűlt, kettőt-kettőt a következő krémmel összeragasztunk:
5 dkg vaj, 5 dkg reszelt parmezán, egy csipet bors és paprika habosra kikeverve.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ünnepi_sütemények/Sajtos_keksz&oldid=211109”