Szakácskönyv/Ünnepi sütemények/Sós pogácsa

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 860 bájt

Szakácskönyv

Sós pogácsa

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Sós pogácsa

Hozzávalók:

  • 56 dkg liszt,
  • 1 dl tejföl,
  • 2 tojás,
  • 28 dkg vaj,
  • só, köménymag, pirospaprika.

Elkészítés:

A vajat habosra keverjük egy kevés sóval. Majd belekeverjük a tojásokat, a tejfölt és a lisztet. Ha jó sűrűre kevertük, megdermesztjük, és gyúródeszkán kinyújtjuk.
Tetszés szerinti formákra kiszúrjuk, sütőpléhre helyezzük, megkenjük tojással, meghintjük sóval, köménymaggal, esetleg pirospaprikával.
Meleg sütőben hirtelen megsütjük.