Szakácskönyv/Ünnepi sütemények/Narancstorta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1029 bájt

Szakácskönyv

Narancstorta

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok

Narancstorta

Hozzávalók

  • 1 egész tojás,
  • 7 tojás sárgája,
  • 20 dkg cukor - ezt habosra keverni.

Hozzáadni:

  • 2 ek. zsemlemorzsát,
  • 15 dkg. darált mandulát,
  • 2 evőkanál lisztet,
  • 1 narancs levét és reszelt héját,
  • majd a 7 tojás fehérjét kemény habbá verjük és ezt is hozzáadjuk.

Kizsírozott és lisztezett kör alakú formában megsütjük.

Krém:

  • 4 tojás sárgája,
  • 25 dkg. cukor,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 2 evőkanál tej,
  • 2 db. narancs reszelt héja és leve.

Elkészítés:

Ezeket gőz fölött sűrűre főzzük, ha kihűlt 20 dkg habosra kevert margarint adunk hozzá
Jó 1-2 nappal előbb elkészíteni
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ünnepi_sütemények/Narancstorta&oldid=211121”