Szakácskönyv/Ünnepi mézes/Kiadós mézes puszedli

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1045 bájt

Szakácskönyv

Kiadós mézes puszedli

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Kiadós mézes puszedli

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt,
  • fél kg méz,
  • 30 dkg cukor,
  • 2 evőkanál baracklekvár,
  • 4 tojássárgája,
  • 2 dkg szalalkáli,
  • 1 teáskanál szódabikarbóna (egy kevés tejben feloldva),
  • 20 dkg margarin,
  • mézeskalács-fűszerkeverék, vagy ízlés szerint őrölt fahéj, szegfűszeg,

ánizs, gyömbér, citromhéj.

Elkészítés:

Gyúrja össze a hozzávalókat, majd tegye 2-3 napra hűtőbe. Sütés előtt nyújtsa ki a tésztát kb. fél centi vastagra.
Szaggassa ki a különböző formákat, majd forró, 200 C fokos sütőben süsse 8-10 percig.
Már rögtön sütés után puha és fogyasztható, pléhdobozban pedig nagyon hosszú ideig eláll.