Szakácskönyv/Ünnepi levesek/Kaszás-leves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 837 bájt

Szakácskönyv

Kaszás-leves

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Kaszás-leves

Hozzávalók:

Elkészítés:

A megfőzött, húsvéti sonka félretett levét használjuk föl ehhez a leveshez. A léből annyit forralunk föl, amennyi levest akarunk. Tanácsos mindenekelőtt lezsírozni a lét, és ha túl sós, vízzel felhígítani. Négy személyre számítva két deci tejfölt elhabarunk egy kevés liszttel, ízlés szerint babérlevéllel, citromlével ízesítjük, és még egyszer átforraljuk. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk.