Szakácskönyv/Ünnepi italok/Forró rumos csokoládé

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 944 bájt

Szakácskönyv

Forró rumos csokoládé

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Forró rumos csokoládé

Hozzávalók: 4 személyre:

  • 1 kávéskanál kristálycukor
  • 1 dl tejszín
  • 1,5 dl rum
  • 6 dkg tej
  • 6 dkg fehér csokoládé
  • 6 dkg étcsokoládé
  • ízlés szerint csokoládéreszelék

Elkészítés

A kétféle csokoládét vízgőz fölött külön-külön felolvasztjuk.
A poharat megdöntjük, és előbb a fekete, majd a fehér csokoládét is lassan végigcsorgatjuk az oldalán, azután hagyjuk megdermedni.
A forró tejet elkeverjük a rummal, és a csíkos-csokis poharakba töltjük.
A tetejét édes tejszínhabbal és csokoládéreszelékkel díszítjük.