Szakácskönyv/Ünnepi italok/Csokis-meggyes likőr

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 985 bájt

Szakácskönyv

Csokis-meggyes likőr

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Csokis-meggyes likőr

Hozzávalók: 4 személyre:

  • 10 dkg kakaópor
  • 30 dkg kristálycukor
  • 3 dl szesz
  • 1/2 liter víz
  • 4 tubus sűrített tej
  • 1/2 dl cukrozott meggy leve

Elkészítés

A kakaót, vizet, cukrot lassan, kevergetve összeforraljuk – ez lesz az alap. Lehűtjük, hozzákeverjük a sűrített tejet, majd hozzáadjuk a szeszt, amelybe előzetesen belekevertük és jól összeráztuk vele a gyümölcslevet (esetleg helyettesíthetjük egy kis tubus meggyaromával).
Egy hétig, naponta megmozgatva érleljük.
Az eredmény – ha ügyesen dolgoztunk – a legjobb minőségű konyakosmeggy-desszert ízére emlékeztet.