Szakácskönyv/Ünnepi gyümölcskenyér/Zsidó gyümölcskenyér

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 931 bájt

Szakácskönyv

Zsidó gyümölcskenyér

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Zsidó gyümölcskenyér

Hozzávalók:

  • 6 tojás,
  • 6-6 evőkanál cukor, liszt
  • 2 evőkanál kakaópor,
  • 1evőkanál méz,
  • 2 evőkanál málna- vagy barackdzsem,
  • 1 csészényi cukrozott gyümölcs, tört dió, kockára vágott étcsokoládé, liszttel megszórva.

Elkészítés:

A cukrot, a mézet, a dzsemet a tojássárgájával felverjük, beleöntjük a tojáshabba, hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport, kikent lisztezett koszorú vagy őzgerincformába töltjük, s utólag beleszórjuk a cukrozott gyümölcs keveréket.
Mérsékelt tűzön lassan sütjük.