10 dkg aszalt gyümölcs (birsalmasajt vagy kemény gyümölcsíz, zselécukor, stb.)
Elkészítés:
Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a sütőporral és a cukorral, majd tovább keverjük a tejföllel és a liszt 3/4 részével.
A liszt maradékát az apróra vagdalt gyümölcsökkel, csokoládéval, dióval összekeverjük, és a tésztához keverjük.
A masszát kizsírozott formába (őzgerinc) töltjük, és előmelegített sütőben először erős, majd gyengébb lángon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk (de anélkül is finom).
Megjegyzés
A formát csak zsírozzuk! Nagyon finom és olcsó! Karácsonyi kedvencem!
