Szakácskönyv/Ünnepi gyümölcskenyér/Püspökkenyér 7.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 966 bájt

Szakácskönyv

Püspökkenyér 7.

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Püspökkenyér 7.

Hozzávalók:

  • 5 tojássárgája
  • 30 dkg cukor
  • 2 dl tej
  • 30 dkg liszt
  • 30 dkg különféle töltelék (dió, mazsola, csoki, aszalt gyümölcs)
  • a tojások habja
  • a tábla tortabevonó csokoládé

Elkészítés:

A felaprított tölteléket elvegyítjük a liszttel. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a tejjel, majd hozzákeverjük a lisztes tölteléket, végül a tojások habját.
Két zsírozott-lisztezett őzgerinc formában lassú tűznél sütjük. Ha kihűlt, csokimázzal öntjük le.

Megjegyzés

Díszítésnek a tetejére apróra vágott diót lehet szórni.