14 dkg apró kockára vágott alma, kevés reszelt citromhéj,
1 csomag vanillincukor.
Elkészítés:
15 dkg cukrot a 2 tojással jól kikeverjük, és azután hozzákeverünk 14 dkg lisztet, amelyhez előzőleg hozzákevertük az 1/4 csomag sütőport.
Ezután hozzáadjuk a többi anyagot. A tésztatömeget jól kikent és belisztezett hosszúkás sütőformába tesszük, lassan sütjük és csak másnap (szükség esetén pár órával később) vágjuk fel.
Figyelem!
Ha a tészta megsült, a sütőt lekapcsoljuk, ajtaját kinyitjuk, és úgy hagyjuk kihűlni a tésztát!
A gyümölcsöt ajánlatos lisztbe forgatni, akkor nem süllyed el.
