Szakácskönyv/Ünnepi gyümölcskenyér/Gyümölcskenyér 5.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1164 bájt

Szakácskönyv

Gyümölcskenyér 5.

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok


Gyümölcskenyér 5.

Hozzávalók:

  • 15 dkg cukor,
  • 2 tojás,
  • 14 dkg liszt,
  • 1/4 csomag sütőpor,
  • 14 dkg mazsola,
  • 14 dkg mandula,
  • 14 dkg apró kockára vágott alma, kevés reszelt citromhéj,
  • 1 csomag vanillincukor.

Elkészítés:

15 dkg cukrot a 2 tojással jól kikeverjük, és azután hozzákeverünk 14 dkg lisztet, amelyhez előzőleg hozzákevertük az 1/4 csomag sütőport.
Ezután hozzáadjuk a többi anyagot. A tésztatömeget jól kikent és belisztezett hosszúkás sütőformába tesszük, lassan sütjük és csak másnap (szükség esetén pár órával később) vágjuk fel.

Figyelem!

Ha a tészta megsült, a sütőt lekapcsoljuk, ajtaját kinyitjuk, és úgy hagyjuk kihűlni a tésztát!
A gyümölcsöt ajánlatos lisztbe forgatni, akkor nem süllyed el.